北京白癜风治疗医院 http://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html懂得在右下角给我们写留言和点赞的人会越来越优秀！
鸡蛋是个好东西，含有丰富的蛋白质等营养物质，是物美价廉的好食物，但若是吃的方法不对，就全都浪费了······
卡娃微卡旗下甜甜的生活手札出品
误区一
鸡蛋不用放冰箱
鸡蛋也有保质期，相对于把鸡蛋放在冰箱冷藏室里，鸡蛋放在室温下更容易变质，也更容易损失营养成分。
最好的存放方法是鸡蛋的大头在上面，小头在下面，这样蛋*上浮后会贴住气室，能够防止微生物入侵鸡蛋。
误区二
鸡蛋吃太多
鸡蛋是营养价值非常高的食物，每天吃一个鸡蛋，对人体健康十分有利。
不过吃鸡蛋多了对身体也并不是什么好处。偶尔多吃没关系，但长期摄入特别多的鸡蛋可不是个好习惯！
误区三
鸡蛋只吃蛋清
这一个误区，恰恰与上一个相反了，很多人因为担心鸡蛋中含有胆固醇，就只吃鸡蛋的蛋清，丢弃鸡蛋的蛋*。
蛋*是不折不扣的营养宝库，吃蛋*不但不会发胖，还对身体很有益处！
误区四
土鸡蛋比洋鸡蛋好
无论是土鸡蛋还是洋鸡蛋，无论是红皮蛋还是白皮蛋，营养价值都相差不大。
误区五
鸡蛋表面越光滑越新鲜
很多人买鸡蛋的时候，喜欢挑外皮比较光滑好看的鸡蛋，觉得这样的鸡蛋新鲜。但其实恰恰相反，好看的鸡蛋未必新鲜！
鸡蛋生下来后会有一层略微粗糙的蛋壳膜，随着时间的推移会消失，因此，蛋壳外面不太光滑，反而是味道好的新鲜鸡蛋，千万不要买错了！
误区六
卤蛋比煎蛋更营养
首先，带壳的水煮蛋最好，蒸蛋和荷包蛋营养价值也比较高，与水煮蛋差异不是特别明显，煎蛋因为油煎制作，温度较高，容易破坏维生素，还可能产生一些化学物质。
最不营养的方法是卤蛋，卤蛋的卤料很有可能不卫生，而且含盐量比较高，而且因为卤制时间长，营养流失最严重。
误区七
鸡蛋可以补铁
鸡蛋中的铁元素含量堪称丰富但很不容易被吸收，因为蛋*中含有一种叫做“卵*高磷蛋白”的元素，会抑制铁的吸收。
补铁还是要多吃红肉和动物蛋白，女人要注意多给自己补铁，才能养出好气色哟~
误区八
生鸡蛋营养价值高
生鸡蛋很不容易消化吸收，自然营养无法补充了。而且生鸡蛋容易被细菌所污染，没有加热过的生鸡蛋有一定的细菌感染和寄生虫危险。
猛戳标题下方“双金钻”（wm）
