--臣妾很忙?文末有速阅版--
鸡蛋是我们日常常见的一种食物。它营养价值高,还非常经济实惠,关键是,煎蛋、煮蛋、番茄炒蛋,怎么做都很好吃,非常受大家的欢迎。我们的膳食指南也建议我们每天吃一个鸡蛋。
不过,我们一直担心鸡蛋中的胆固醇对健康不利,直到前年美国的膳食指南取消了对食物胆固醇的限制,人们对鸡蛋的担心才算是松了一口气。
然而,最近央视新闻报道了一项美国的最新研究称,与少吃鸡蛋的人相比,每天多吃半个鸡蛋,患心脏病的风险就会增加8%;建议每天吃一个蛋*,加两个蛋白是最好的。
不少媒体在报道时称,反转了,每天吃半个鸡蛋都会增加心血管疾病和死亡风险。
这让很多人对鸡蛋又开始犯晕了:啥?又不能吃鸡蛋啦?到底还能不能吃鸡蛋、蛋*?我的