茶文化发源于我国,“茶”最早的书面记载可追溯于西汉、三国、两晋、南北朝时期,我国南方地区已经有了喝茶的风气。唐朝茶文化在全国范围兴盛,并传播到日本、朝鲜及越南等地。此后,随着茶马古道兴起,茶传入藏区。十七世纪时茶又被带进欧洲,随后传遍世界。
目前各个国家和民族都发展出了不同的茶文化,茶叶也在世界范围内广泛种植。茶已经称之为世界上最古老但又最受欢迎的饮品,茶的种类也衍生出绿茶、白茶、*茶、青茶、红茶、黑茶等六大类,各自均具有不同的功效。
茶是我国人民日常饮用最多的饮品,在日常临床工作中经常会有患者询问“得了风湿病能喝茶吗?”、“喝茶会影响风湿病病情吗?”。起初我并不知道该如何回答这个问题,直到查阅了一些资料才发现风湿病患者不仅可以喝茶,还有益于风湿病。今天我们就一起来聊一聊。
1、饮茶的好处
目前已知茶叶中的化学成分高达多种,如多酚类化合物、生物碱、*酮类化合物、氨基酸、萜类挥发油、维生素等,这些成分具有不同生理作用,有益于人体健康。但其中又以多酚类化合物最为有益,尤其是茶多酚,以绿茶中含量最高。有研究发现,茶多酚具有抗癌、抗氧化防衰老、抗菌、抗感染、抗纤维化、调节内分泌、促进新陈代谢等作用。
2、饮茶或可降低风湿病整体病死率
现有多项研究表明,坚持饮用绿茶人群其全因死亡率更低,平均寿命更长。有学者对80岁以上老年人群进行调查追踪,结果发现饮茶习惯与死亡率降低具有相关性。目前认为饮茶降低全因死亡率与茶多酚对肿瘤、心脑血管疾病、糖尿病、慢性炎症的预防及补充治疗有关。风湿病是一类病程长久,病情复杂顽固,可以造成多系统、多脏器损害的疾病,风湿病患者平均寿命要短于普通人群,因此,有风湿病学家推测饮茶习惯或可降低风湿病整体死亡率,尤其以绿茶为主。
3.饮茶或可减少风湿病患者心血管不良事件的发生
现有研究发现,饮用绿茶者,其冠状动脉粥样硬化性心脏病患病风险更低,这一作用尤其在60岁以上且伴有高血脂症、糖尿病、高血压的男性人群中更为明显。此外,饮用绿茶人群高血压患病率也有所降低,缺血性脑卒中风险减少。
心血管不良事件一直是风湿病最容易合并且危害性最大的并发症,如动脉粥样硬化、下肢深静脉血栓、动脉缺血性坏死等,这些心血管不良事件发生率是普通人群的2倍多。鉴于饮茶对心血管不良事件的预防作用,有风湿病学家推测饮茶或可降低风湿病患者心血管不良事件患病率。
4.饮茶有助于风湿病患者血糖、血脂、尿酸、体重的控制
风湿病患者多存在代谢综合征,糖尿病、高脂血症、高尿酸血症、超重等发生率较高。这一方面与风湿病病情有关,如痛风患者伴高尿酸血症,骨关节炎患者多超重、代谢紊乱等;另一方面也与抗风湿药不良反应相关,如糖皮质激素所带来的肥胖、血糖及血脂升高等。饮茶有助于风湿病患者血糖、血脂、尿酸、体重的控制。目前发现,每日饮茶量与代谢综合征发生率呈负相关。超重或肥胖人群每天饮用乌龙茶,6周后70%的人群体重可以下降。与不饮茶的高脂血症和糖尿病患者相比,有饮茶习惯的患者血脂、血糖下降更为明显。对于痛风及高尿酸患者而言,饮茶也有利于尿酸的控制。
5.饮茶或可缓解风湿病患者焦虑、抑郁等不良情绪
目前发现,茶多酚可以抑制单胺氧化酶,从而缓解焦虑、抑郁等不良情绪。风湿病本身就容易伴发焦虑、抑郁情绪,患者又多为女性,或担忧病情反复、进展,或恐于长期服药及药物不良反应,出现焦虑、抑郁情绪非常常见,而风湿病学家认为适当饮茶或可减少不良情绪对患者的影响。
虽然目前饮茶对风湿病的影响研究仍较少,也缺乏循证医学证据,但根据现有研究成果及临床实践,在戒烟、禁酒前提下,每日摄入一定量温度适中的茶对风湿病患者是有益的,尤其以绿茶更佳。但也要提醒风湿病患者,风湿病的治疗仍需通过系统规范使用抗风湿药物,饮茶虽好,但也需根据个人体质及对不同种类茶的耐受性有所选择。
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